close
تبلیغات در اینترنت
دسر ساده خامه شکلاتی

تبلیغات

ما را دنبال کنید

جستجوگر

آمارگیر

  • :: آمار مطالب
  • کل مطالب : 79
  • کل نظرات : 40
  • :: آمار کاربران
  • افراد آنلاين : 1
  • تعداد اعضا : 2
  • :: آمار بازديد
  • بازديد امروز : 758
  • بازديد ديروز : 430
  • بازديد کننده امروز : 54
  • بازديد کننده ديروز : 51
  • گوگل امروز : 11
  • گوگل ديروز: 13
  • بازديد هفته : 758
  • بازديد ماه : 6,521
  • بازديد سال : 218,823
  • بازديد کلي : 433,752
  • :: اطلاعات شما
  • آي پي : 54.226.113.250
  • مرورگر :
  • سيستم عامل :

کدهای اختصاصی

 

طرز تهیه این دسر بسیار ساده است.

 

 

مواد لازم برای تهیه دسر

تخم مرغ : ۶ عدد

شکر : ۳۰۰ گرم

پودر کاکائو : ۳ قاشق غذا خوری

خامه فرم گرفته (ویپینگ کریم): ۴۰۰ گرم

توت فرنگی و شکلات تخته ای

 

طرز تهیه دسر

ابتدا مقداری از شکلات های خود را رنده کنید تا به صورت پودر در بیاید و آن را با پودر کاکائویی که داشتید مخلوط کنید.

سفیده و زرده تخم مرغ ها را جدا کنید و سفیده ها داخل ظرفی ریخته با همزن بزنید تا سفت و به حالت کرم در بیایند سپس شکر را به آن اضافه کنید و دوباره بزنید. بهتر است از شکر دانه ریز استفاده کنید.

وقتی مخلوط به شکل خمیر در آمد، پودر کاکائو را به آن اضافه کرده و با قاشق کمی به هم بزنید تا کاکائو در خمیری که درست کرده بودید به صورت یک دست حل شود. کف سینی فر را با کاغذ های مخصوص بپوشانید و لایه ای ضخیم از خمیر کاکائویی را به صورت دایره روی آن بگذارید و آن را به  مدت یک ساعت در فر قراردهید تا زمانی که روی آن خشک و ترد شود.

 

حالا روی آن را از خامه پر کنید. برای تزیین می توانید از توت فرنگی و تکه های شکلات استفاده کنید. اگر خامه فرم گرفته آماده پیدا نکردید نگران نباشید می توانید از روش زیر خودتان آن را درست کرده و برای دسرتان استفاده کنید.

 

طرز تهیه خامه فرم گرفته

پاکت خامه را باز کرده و روی آن شکر بریزید. دقت داشته باشید که  به ازای هر پاکت خامه می توانیداز یک چهارم لیوان شکر استفاده کنید و اگر خامه شما آب داشت حتما آب آن را دور بریزید. حالا با یک قاشق یا چنگال خامه و شکر را در حد چند ثانیه هم بزنید فقط تا حدی که خامه شرین شود. مخلوط به دست آمده را درون یک ظرف در بسته در داخل فریزر قرار دهید تا یخ بزند سپس آن را در آورده بعد از اینکه کمی شل شد با همزن بزنید. اول با سرعت کم شروع کنید و سپس سرعت را زیاد کرده و در آخر نصف قاشق مربا خوری به آن وانیل اضافه کنید.

 

دسر ساده با کیک شکلاتی

با همین خامه فرم گرفته ای که درست کردید می توانید یک دسر راحت دیگر هم درست کنید یک کیک اسفنجی شکلاتی نیاز دارید که می توانید درست کنید و یا به صورت آماده بخرید. کیک را تکه تکه کرده و به همراه خامه و توت فرنگی به صورت زیر سرو کنید.

طرز تهیه دسر ساده شکلاتی

برچسب ها

ارسال نظر

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی

نظرات ارسال شده

ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید:

درباره ما

آموزشکده لیمو ترش
instagram.com/amozesh20 مارا در اینستاگرام فالو کنید

نظرسنجی

مطالب سایت چند درصد براتون مفیدبود؟