close
تبلیغات در اینترنت
ژله خرد شیشه1

تبلیغات

ما را دنبال کنید

جستجوگر

آمارگیر

  • :: آمار مطالب
  • کل مطالب : 79
  • کل نظرات : 40
  • :: آمار کاربران
  • افراد آنلاين : 1
  • تعداد اعضا : 2
  • :: آمار بازديد
  • بازديد امروز : 800
  • بازديد ديروز : 961
  • بازديد کننده امروز : 36
  • بازديد کننده ديروز : 64
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل ديروز: 3
  • بازديد هفته : 3,846
  • بازديد ماه : 15,830
  • بازديد سال : 65,956
  • بازديد کلي : 509,368
  • :: اطلاعات شما
  • آي پي : 54.162.105.6
  • مرورگر :
  • سيستم عامل :

کدهای اختصاصی

درست کردن این ژله بسیار راحت بوده و زیبایی میز غذای تان را چندین برابر می کند.

 

 

من از 6 بسته ژله استفاده کردم. زرد ، قرمز ، آبی ، سبز ، نارنجی ، بنفش ( با رنگهای کمتر هم میتونید درست کنید. با هر ترکیب رنگی قشنگ میشه. من امتحان کردم). هر بسته رو با یک لیوان آب جوش مخلوط کنید و روی بخار آب هم بزنید تا کاملا حل بشه . من 1 دقیقه توی مایکروفر گذاشتم. هر رنگ رو جداگونه توی ظرفهای مستطیل شکل ریختم و توی یخچال گذاشتم یه شب بمونه
 
 کف قالبتون رو پلاستیک رپ یا سلفون میذارید. مطابق تصویر. البته میتونید از هر قالبی که دوست دارید استفاده کنید. من اینبار از این قالب "لوف پن" استفاده کردم.

 

 

 

برای ساختن بیس سفید رنگ. 3 قاشق غذاخوری پودر ژلاتین رو با 1 لیوان شیر سرد مخلوط کنید. باید یه همچین مخلوط اسفنجی بدست بیاد.

 

ژله بروکن گلاس, طرز تهیه ژله بروکن گلاس

 

1 لیوان شیر جوش توش بریزید و روی بخار آب یا توی مایکرو فر ( 1 دقیقه) قرار بدید تا کاملا حل بشه. حالا نصف قوطی شیر عسل رو توش بریزید و بعد از مخلوط شدن ، 1 لیوان شیر سرد بهش اضافه کنید.

 

ژله بروکن گلاس, طرز تهیه ژله بروکن گلاس

 

حالا ژله های رنگی رو از یخچال بیرون بیارید و با چاقو به شکل مکعب ببرید ( اصلا لازم نیست توی کار ظرافت به خرج بدید)

 

ژله بروکن گلاس, طرز تهیه ژله بروکن گلاسژله بروکن گلاس, طرز تهیه ژله بروکن گلاس

 

ژله ها رو تو هر مرحله با هم ترکیب کنید که رنگهای مشابه یه جا جمع نشه.
حالا همه ژله ها رو توی قالب بریزید. (دقت کنید که مهمه که مکعبهای همرنگ کنار هم نباشند)

ژله بروکن گلاس, طرز تهیه ژله بروکن گلاس

  

حالا ژله بیس رو توی قالب بریزید ( اگه گرم باشه باعث میشه ژله های رنگی ذوب بشند و ژله بیس دیگه سفید نخواهد بود) یه تکون به ظرف بدید که هوای توش خارج بشه. و حبابی توی کار نداشته باشید.
 

 

ژله بروکن گلاس, طرز تهیه ژله بروکن گلاس

وقتی ژله بیس  کاملا بست دیگه ژله اماده است 4 – 5 ساعت براش کافیه

ژله بروکن گلاس, طرز تهیه ژله بروکن گلاس

 

 

حالا دیگه نوبت به بریدن میرسه. برای اینکه ژله به کف ظرف سرو تون نچسبه باید ظرف خیس باشه

 

 و برای اینکه برشهای تمیزی داشته باشید باید کارد خیس باشه.

ژله بروکن گلاس, طرز تهیه ژله بروکن گلاس

 

مدل برشش اصلا مهم نیست چون از هر سمتی که برش بزنید اون شکل شیشه های رنگی شکسته رو حفظ میکنه.

  

 اسم این مدل ژله broken glass jello هستش و به فارسی "ژله خورده شیشه" یا "ژله موزائیکی " (ویژه مهندسین عمران) ترجمه اش کردند. 

 

ژله بروکن گلاس, طرز تهیه ژله بروکن گلاس

 

ممکنه یه سوال تو ذهن بعضیها به وجود بیاد که..."اینهمه طعم ژله رو با هم ترکیب میکنیم ، بد مزه نمیشه؟"
جواب : " نه نمیشه!"
 

 

منبع : cheftayebeh.ir

برچسب ها

ارسال نظر

نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتی

نظرات ارسال شده

ممکن است به این موارد نیز علاقه مند باشید:

درباره ما

آموزشکده لیمو ترش
instagram.com/amozesh20 مارا در اینستاگرام فالو کنید

نظرسنجی

مطالب سایت چند درصد براتون مفیدبود؟